havuç salatası

Malzemeler

4 Orta Boy Havuç
4 - 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Mayonez
2 - 3 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı İri Çekilmiş Ceviz (isteğe bağlı)
Tuz

Yapılışı

Havuçları rendeleyip, 1/2 çay bardağı zeytinyağ ve 1 çay bardağı su ile pişirin. Ilınmaya bırakın. Diğer malzemeleri çırpma teli ile iyice karıştırın ve havucu ekleyin. Hepsini karıştırıp, servis yapın.