Malzemeler (12 adet muffin için)
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Kakao
1 Su Bardağı + 1 Yemek Kaşığı Un
3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Kuru Meyve Karışımı
1/2 Su Bardağı (100 ml) Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Yoğurt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Su Bardağı Şeker
2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Kakao
1 Su Bardağı + 1 Yemek Kaşığı Un
3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Kuru Meyve Karışımı
1/2 Su Bardağı (100 ml) Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Yoğurt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri, 4-5 dk. (şeker eriyip, karışım yoğurt kıvamına gelinceye kadar) çırpın.
Sıvı yağ ve yoğurt ekleyip, biraz daha çırpın.
Ayrı bir kaba, 1 su bardağı un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyin.
Yine ayrı bir kapta kuru meyveleri ve 1 yemek kaşığı unu harmanlayın.
Yumurtalı karışıma, unlu karışımı ve kuru meyveleri ekleyin. Tahta bir kaşıkla, çok az karıştırın.
Karışımı muffin kağıtları yerleştirdiğiniz kalıbın içine, bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
180 derecede ön ısıtma yaptığınız fırında 20-25 dk. (batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin.
Sıvı yağ ve yoğurt ekleyip, biraz daha çırpın.
Ayrı bir kaba, 1 su bardağı un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyin.
Yine ayrı bir kapta kuru meyveleri ve 1 yemek kaşığı unu harmanlayın.
Yumurtalı karışıma, unlu karışımı ve kuru meyveleri ekleyin. Tahta bir kaşıkla, çok az karıştırın.
Karışımı muffin kağıtları yerleştirdiğiniz kalıbın içine, bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
180 derecede ön ısıtma yaptığınız fırında 20-25 dk. (batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder