24 Nisan 2010 Cumartesi

muzlu pudingli muffin


Malzemeler (12 adet muffin için)
3 Adet Yumurta
2,5 Su Bardağı Un
1 Paket (Dr.Oetker) Muzlu Puding
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri veya Toz Şeker
1 Çay Bardağı Mısırözü Yağı
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri, 3-4 dk. şeker eriyinceye kadar çırpın. (vaktiniz var ise, yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar ve sarılarınıda şekerle birlikte çırpın, sonra birleştirin)
Yumurtalara, süt ve yağıda ekleyin, biraz daha çırpın.
Ayrı bir kapta toz malzemeleri (un, toz puding, kabartma tozu ve vanilya) birlikte eleyin ve harmanlayın.
Toz karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
12 muffin kalıbına eşit olarak paylaştırın. (yaklaşık üçte ikisi dolacak şekilde)
Üzerine arzu ederseniz damla çikolata serpiştirin.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder