Malzemeler
125 gr.margarin ya da tereyağı
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Hazırlanışı
Önce yağımızı köpürüne kadar eritiyoruz sonra içine unu ekleyip 20-25 dk. kavuruyoruz. (20 dakikadan az olmayacak)unu kavurmanın 15. dakikasında şeker ve suyu ayrı bir tencerede kaynatıyoruz.Su kaynayınca unun içine yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.Sonra tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.Un suyu çekince 10 dakika daha kavurup ocaktan alıyoruz ve kaşık yardımı ile servisimizi yapıyoruz.AFİYET OLSUN…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder