Malzemeler
1 litre süt
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı pirinç unu
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 kahve fincanı pirinç
2 su bardağı su
1 paket vanilya veya 2 tane damla sakızı
Hazırlanışı
Pirinci su ile birlikte koyup pirinci iyice haşlayıp şişene kadar pişiriyoruz.Bu arada karıştırın ki yapışmasın.Sütü,şekeri ilave edip karıştırıyoruz.Bir kasede nişasta ve pirinç ununu su veya sütle karıştırıp bir bulamaç yapıyoruz.Sütün kaynamasına yakın bu bulamacı azar azar ilave edip bir taraftan karıştırıyoruz vanilya veya damla sakızını ilave edip kısık ateşte 15 dakika daha karıştırarak kaynatıyoruz.Ocağın altını kapatıp kaselere boşaltıp istediğiniz gibi süsleyin ben tarçın kullandım siz cevizde ilave edebilirsiniz.Soğutup servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder